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8체질 의학에서 금양체질은 호흡과 순환, 긴장 조절이 중요한 체질로 설명된다. 이 체질에서는 음식이 몸에 주는 자극의 방향을 특히 중요하게 보는데, 바다생선이 금양체질에 잘 맞는다는 말도 이런 관점에서 나온 것이다. 금양체질은 전통적으로 ‘열과 긴장이 쉽게 쌓이는 체질’로 분류된다. 이때 음식이 지나치게 무겁거나 자극적이면 몸이 더 조여지고, 소화나 순환이 답답해지는 경향이 있다고 본다. 그래서 금양체질에게는 상대적으로 가볍고,

– 연어회를 즐겨 먹는 금양체질에 대한 이야기 8체질 의학에서 금양체질은 열과 긴장이 쉽게 쌓이고, 몸의 흐름이 막히면 컨디션이 빠르게 떨어지는 체질로 설명된다. 그래서 이 체질에서는 음식이 주는 ‘자극의 방향’과 ‘소화 부담’을 특히 중요하게 본다. 연어가 금양체질에 잘 맞는다고 말해지는 이유도 이 기준에서 나온 해석이다. 연어는 같은 단백질 식품이라도 육류와는 성격이 다르다. 고기처럼 무겁게 체온을 끌어올리거나