금양체질은 왜 연어가 잘 맞는다고 할까
– 연어회를 즐겨 먹는 금양체질에 대한 이야기 8체질 의학에서 금양체질은 열과 긴장이 쉽게 쌓이고, 몸의 흐름이 막히면 컨디션이 빠르게 떨어지는 체질로 설명된다. 그래서 이 체질에서는 음식이 주는 ‘자극의 방향’과 ‘소화 부담’을 특히 중요하게 본다. 연어가 금양체질에 잘 맞는다고 말해지는 이유도 이 기준에서 나온 해석이다. 연어는 같은 단백질 식품이라도 육류와는 성격이 다르다. 고기처럼 무겁게 체온을 끌어올리거나